2008年01月14日
パスタマシンでうどん
この３連休突入前の夜・・・
夫がいきなり
「うどんを作る！」と言って生地をこねはじめた。
・・・・手打ちうどんらしい。
ふと見ると、こんな本を見ながら。
もちろん、生地をこねた後は
一度パスタを作ったきりの
パスタマシンを引っ張りだして
当然、生地を伸ばして伸ばして伸ばして
うどんサイズにカットする所まで手伝わされる。
麺を作り終わったのは
もう日付も変わろうかという頃。
で、連休初日のお昼に食べたうどん。
これまた、なかなか美味しかったり。
できれば、麺打ちは
計画的にやって欲しいと思う。
| 美味しいもの | 23:38 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑
おいしそう〜〜〜。
あと、パスタマシンについて、
「一度パスタを作ったきり」っていうのに
驚愕だったし。
麺打ちはたしかに計画的に！
| ことまま | 2008/01/16 09:33 | URL |